ROCCOSECCO Montepulicano DOC Bio
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:
COLORE: Rosso rubino con riflessi lievemente granati.
PROFUMO: Il profumo è ampio, intenso e persistente, gradevolmente speziato e leggermente fruttato con ricordi di frutti rossi maturi e confettura. L’armonia e l’equilibrio tra le componenti aromatiche conferiscono a questo vino un bouquet tipico della zona di origine.
SAPORE: Vino di notevole personalità e tipicità, presenta un gusto armonico, ampio di ottima corposità e spiccata persistenza con una leggera e gradevole tannicità. In alternativa: la buona alcolicità, l’acidità bassa ed i tannini morbidi fanno si che questo vino sia dotato di una notevole personalità e tipicità e presenti un gusto armonico ed ampio di ottima corposità e spiccata persistenza.
ABBINAMENTI: Per le sue caratteristiche organolettiche si accompagna ottimamente a pietanze a base di carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati tipici della terra d’origine.
SERVIZIO: servire ad una T° di circa 18-20°C avendo cura di arieggiare attentamente il vino prima del consumo.
CONSERVAZIONE: Cconservare in luogo fresco a 8-10°C tenendo la bottiglia coricata.
ALCOL: 13°
13.50 € 750 ml
Equilibrio ed Aromnia
Roccosecco è il vino dei ricordi, il cui termine deriva dal soprannome del bisnonno di Franco D’Eusanio, fondatore di Chiusa Grande. Questo Montepulciano rosso rubino dai sentori di vaniglia , frutti rossi e confetture è il sublime risultato del lavoro di cinque generazioni al servizio della vite. Il suo carattere equilibrato e armonico, risultato di un perfetto bilanciamento tra alcool e tannini, evoca il senso della tradizione.
13,5% vol
SCHEDA TECNICA